Back

SELECCIÓN VINOS FRANCESES

Aprovecha esta ocasión para conocer la singularidad de los vinos franceses, de diferentes regiones y tipologías.

Una selección muy cuidada que te ofrecemos además con un 10% de descuento.

Caracteristicas del vino
Tipo de vino Packs y Estuches
País Francia

172,00 154,80

Descripción

Descripción

Aprovecha esta ocasión para conocer la singularidad de los vinos franceses, de diferentes regiones y tipologías.

Una selección muy cuidada que te ofrecemos además con un 10% de descuento.

Conoce más sobre esta Selección:

CHATEAU JEAN VOISIN

Château Jean Voisin es parte de la riqueza histórica de la región de Burdeos, y más específicamente de Saint Emilion. Un terruño reconocido por su excepcional suelo, ya los Romanos en el siglo IV supieron elegir donde plantar sus viñedos.
Con el paso del tiempo y la constante búsqueda de la perfección, en el siglo XII, los vinos de Saint Emilion ya eran reconocidos por su calidad y su excelente potencial de envejecimiento.

La historia de Château Jean Voisin comienza en 1583 cuando Jean Voysin, un notable residente de Saint Emilion que fue nombrado alcalde y se estableció en un pequeño e inexplorado trozo de tierra. Identificó la calidad del terruño y con el tiempo las vides empezaron a crecer y dar frutos. La visión de Jean Voysin marcó el principio de una era para esta propiedad.

15Ha. de viñedo situado en la meseta de Saint Emilion. Tiene un subsuelo de arcilla azul (ferruginoso), característica de terruños excepcionales como los de sus vecinos Château Cheval Blanc, Château Figeac y Pétrus.

Zona: Francia – Burdeos
Apelación: Saint Emilion Grand Cru
Blend: 100% Merlot. Edad media del viñedo: 30 años
Terreno: Areno-arcilloso con vetas de arcilla azul ferruginosa.Viticultura: Sostenible / Vendimia: Manual

Vinificación: Con temperatura controlada en hormigón. Fermentación alcohólica y maceración durante 25 a 30 días con suaves remontados. Crianza: 12 meses en barricas nuevas.

NOTA DE CATA: Profundo color rojo púrpura. Profundo color rojo púrpura. Exuberantespequeños frutos rojos, regaliz, humo y chocolate se mezclan perfectamente. El vino tiene cuerpo, suavidad y mucha fruta dulce y jugosa en la nota final.
Gold medal (Concours Mondial de Bruxelles)
James Suckling: 93-94: “A firm and tight young wine with excellent structure and richness. Full and chewy. Polished texture”

 

CROZES HERMITAGE – “LES DEUX TERRASSES” CAVE YVES CUILLERON

Zona: Francia – Ródano
Apelación: Crozes – Hermitage Variedad: Syrah.
Terreno: Roca aluvial del Cuaternario.

Viticultura: Vendimia manual parcelaria y tradicional, Sostenible. Podas para controlar y limitar el crecimiento natural y mejorar el rendimiento, deshojado y cosecha en verde para mejorar la maduración de la uva. No se utilizan insecticidas para preservar la biodiversidad y se utilizan solo fertilizantes orgánicos

Vinificación: Se utilizan solo levaduras autóctonas. Maceración durante 3 semanas en cuvas abiertas.

Crianza: 18 meses en barricas de roble.

NOTA DE CATA: Color: rojo intenso con matices violetas. Nariz: Notas de fruta morada, flores como las violetas y un toque de especias. Boca: Entrada amable sin aristas que va ganando complejidad en boca, tanino fino. Cuerpo medio-alto y buena estructura.

 

CROZES HERMITAGE – “LES ROUSSES” CAVE YVES CUILLERON

Zona: Francia – Ródano
Apelación: Crozes – Hermitage Variedad: Marsanne.
Terreno: Aluviales y fluvioglaciales.

Viticultura: Vendimia manual parcelaria y tradicional, Sostenible. Podas para controlar y limitar el crecimiento natural y mejorar el rendimiento, deshojado y cosecha en verde para mejorar la maduración de la uva. No se utilizan insecticidas para preservar la biodiversidad y se utilizan solo fertilizantes orgánicos

Vinificación: Se utilizan solo levaduras autóctonas. Fermentación alcohólica y maloláctica. Vinificación: 8 meses sobre lías , En el ensamblaje se mezcla vino de diferentes parcelas. Crianza: 50% en barricas de madera de 30hl y 50% en barricas borgoñonas.

NOTA DE CATA: Color: dorado pálido. Nariz; notas de frutos amarillos ( melocotón , pera ), flores blancas y rayadura de limón . Boca: entrada fresca. Carnoso, redondo y agradable final especiado.

 

CHABLIS 1er CRU FOURCHAME – DOMAINE ALEXANDRE

Propiedad familiar que se ha transmitido durante 3 generaciones. Hoy, Guy y Olivier están al frente de un viñedo de 13 hectáreas y repartidos en 4 municipios: Beines, La Chapelle Vaupelteigne, Lignorelles y Villy.
Nuestras vides ubicadas en el corazón de la región de Chablis se trabajan con el mayor cuidado y los rendimientos permanecen controlados voluntariamente para producir vinos de gran expresión. En Domaine Alexandre, los métodos de trabajo respetan al máximo la uva. Prensado neumático, asentamiento (un proceso que tiene como objetivo eliminar partículas gruesas) estático, fermentación en depósitos de acero esmaltado.

Nuestros vinos se embotellan en la finca, bajo las más estrictas condiciones de higiene. País : Francia
Región : Chablis – Borgoña
Denominación: Chablis Premier Cru

Uvas: Chardonnay
Vinificación: Máximoscuidadosutilizandolaprensaneumáticamuysuave,depósitosdeacero inoxidable y delicado removido para ensalzar toda la expresividad de la fruta en el vino embotellado. Nota de Cata: Con estilo y elegante. Presenta una gama aromática de gran diversidad que consiste esencialmente en fruta fresca, flores blancas y frutos secos.

 

G CHÂTEAU GUIRAUD

ZONA: Burdeos – Francia APELACIÓN: Burdeos Blanco Seco

VARIEDADES: 50% Sauvignon Blanc, 50% Semillón
VIÑEDO Y ELABORACIÓN: Château Guiraud obtuvo la Certificación de Agricultura Orgánica en 2011, pero empezó a utilizar métodos orgánicos en 1996.
TERRUÑO: 80% gravas arenosas, 20% gravas de arcilla.
Subsuelo: arenas profundas con betas de arcilla roja, margas de piedra caliza, fosiles marinos. VENDIMIA: Manual en cestas de 6kg para mantener la calidad y el nivel aromático de las uvas. VINIFICACIÓN: ParaFermentación: 80% en barricas de roble que han sido usadas en el envejecimiento de sauternes y 20% en tanques de acero. La fermentación dura aproximadamente 3 semanas.
CRIANZA: 7mesesenbarricasderobleconremovidoperiódicodelaslías.

CATA: Color: Amarillo pálido y brillante. Nariz: Aromas que recuerdan a hierba fresca y cierto toque mineral. Boca: Cierto recuerdo a lemongrass , con un paladar fresco y armónico.

 

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS “Louis Auguste” – Domaine David Duband

Zona: Francia – Borgoña – Côte de Nuits
Variedad: Pinot Noir
Terreno: Suelos calizos y margas con exposición sur y con una edad media de 50 años. Viticultura: Agricultura orgánica

Vinificación: Se vendimia de forma natural, se realiza selección y se vinifica un 40% con los racimos completos. La fermentación dura 17 días, se pisa a pie entre 5-7 veces y se realiza algún remontado. Después del prensado, el vino se clarifica durante 2 semanas antes de iniciar la crianza en barricas de roble (30% nuevas y 70% de 1, 2 y 3 años). Después de 14 meses en barrica el vino pasa a tanques donde reposará 3 meses antes de ser embotellado. El vino no se filtra.

Notas de cata: Color: Rojo rubí brillante con bonitos reflejos oscuros. Nariz: Aromas muy nítidos de fruta roja y negra. Boca: Franca con un toque de regaliz y un final ligeramente salado.

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “SELECCIÓN VINOS FRANCESES”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *